Il Bradisismo è un uvaggio a base di cabernet sauvignon e carmenère dei Colli Berici, territorio dove vennero introdotti per la prima volta in Italia i vitigni bordolesi. Ha colore rosso rubino fitto, quasi impenetrabile e luminoso. Si apre al naso con intensi profumi di frutta rossa matura, ciliegia, ribes nero e prugna. Accenni floreali di viola, eleganti ma fugaci, lasciano il posto a una speziatura fine di pepe nero, cannella e vaniglia, su uno sfondo delicatamente vegetale. Suggestivo anche in bocca, di seducente morbidezza, giocata più sull’eleganza che sulla potenza. Ha tannini fini e buona freschezza che non inibisce in alcun modo la piacevolezza del frutto. La persistenza finale dei profumi è lunga e seducente.
