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Speciale Friuli Venezia Giulia

Un territorio unico che si snoda tra mare e montagna, capace di fondere cultura e paesaggi, sport e scoperte gourmand. Ad attendervi, appuntamenti inediti e suggestivi per un'estate memorabile

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gnocco fritto

Ricette

Gnocco fritto: la ricetta tradizionale

Se è ben cotto, lo gnocco si presentata gonfio, dorato, asciutto e vuoto all'interno. Per renderlo sfiziosissimo, l'olio deve essere molto caldo, ma non bollente!
Sale&Pepe

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