Questi calamari ripieni di borragine ed erbette sono serviti su vellutata di legumi allo zenzero: un secondo di pesce elegante, profumato e sorprendentemente semplice
Tradizionale, creativa, gourmand, alta, croccante, a lievitazione naturale, con la salsa, con il pomodoro fresco, alla pala, in teglia o cotta nel forno di casa, la pizza si presta a mille interpretazioni. Tutte irresistibili!
