Dalle cipolle caramellate ai pomodorini confit: scoprite come reinterpretare l'iconica torta rovesciata in chiave sapida con le nostre ricette creative, perfette per ogni occasione
Rustica e poco nota, dal gusto caratteristico, la pinza di Bologna deve la sua particolarità a un ripieno antico, scuro e corposo, dolce e aspro al tempo spesso. Una frolla profumata, che da secoli si prepara e si gusta a Bologna e in tutta la provincia
Milano Cortina 2026 dal 6 al 22 febbraio e le Paralimpiadi dal 6 al 15 marzo non sono solo eventi sportivi, ma anche l'occasione per nuove scoperte gastronomiche
