Finalmente estate! È il momento di celebrare la nuova stagione con piatti sfiziosi e fragranti dedicati a veri buongustai, da godere all'aria aperta, su un morbido tappeto d'erba, con un cestino colmo di leccornie
Dalla tartare alla zuppa, si presta alle preparazioni più diverse. Ecco le ricette per cucinare al meglio il pesce di cui non si butta niente
Tradizionale, creativa, gourmand, alta, croccante, a lievitazione naturale, con la salsa, con il pomodoro fresco, alla pala, in teglia o cotta nel forno di casa, la pizza si presta a mille interpretazioni. Tutte irresistibili!
"In rifugio c'è più gusto" è la rassegna enogastronomica che fino al 2 agosto 2026 anima le montagne del Friuli Venezia Giulia. L'iniziativa unisce escursionisti e produttori locali attraverso laboratori gratuiti e menù speciali all'insegna della sostenibilità.
