Il Sagrantino di Montefalco dell’azienda Antonelli è di colore rosso rubino profondo con accese sfumature violacee sull’unghia. Si apre al naso con un bouquet complesso e raffinato, che esprime con piacevolezza i caratteri varietali fruttati e floreali, con aromi di viola appassita, marasca, prugna e mora in confettura. I profumi del rovere sono dolci e mentolati, ben amalgamati al frutto e alle note evolute di sottobosco e terra bagnata che assume il quadro olfattivo dopo un’opportuna ossigenzione. Al gusto è di grande nerbo e stoffa, con una struttura capace di integrare perfettamente l’elevata componente alcolica e tannica, ben equilibrato da una freschezza ancora molto piacevole, che lascia spazio nel finale a lunghe dolcezze fruttate. Le uve sagrantino provengono dai vigneti Baiocco, Cantina e Pannonne, nel cuore di Montefalco.
