Nasce da uve selezionate di sangiovese provenienti dal vigneto Poggio Rosso e ha colore rosso rubino compatto e luminoso, con bei riflessi porpora sull’unghia e decisa consistenza. Si apre al naso con eleganza, raccontando il profondo legame con il territorio attraverso espressioni olfattive integre, sincere, fortemente evocative della tipicità. La successione aromatica si apre su sentori di frutta matura, marasca, confettura di prugne e more, profumi floreali di viola. I sentori speziati sono raffinati, estratti dal legno con dovizia e ben amalgamati ai caratteri varietali: si succedono note di pepe nero, chiodo di garofano, liquirizia dolce e sentori complessi di pellame nobile. In bocca si esalta per un’estrazione tannica fine e dolce, perfettamente metabolizzata nella struttura. È morbido, piacevolmente fresco, equilibrato e lascia dopo la deglutizione lunghi aromi di frutta rossa, vaniglia e cioccolato.
