La Spinetta, guidata dai bravi e competenti fratelli Rivetti, è da anni ai vertici dell’enologia italiana, grazie a una produzione articolata, espressione eccelsa di tutte le tipologie di vino piemontese. All’apice di questa piramide si colloca, fra gli altri, il famoso cru di Barbaresco, Vigneto Starderi. Il colore è rosso granato classico, limpido e consistente. Al naso offre uno spettro aromatico di gran classe, intenso, complesso, con eccellente finezza e profondità. Si riconoscono profumi di piccoli frutti a bacca nera, ribes nero, mora, marasca, liquirizia, note varietali di violetta, sentori evoluti di sottobosco e venature balsamiche di eucalipto. Note eleganti di legno dolce fanno da cornice, senza coprire, né confondere il quadro aromatico. In bocca è importante e deciso, con corpo pieno e tannino virtuoso di finissima estrazione. È ancora giovane, ma già armonico in ogni sua parte. Una delizia destinata a migliorare ancora.
