Colore molto scuro e profondo, rosso rubino con riflessi granato, limpido e consistente. Splendido il quadro olfattivo, fruttato, seducente, con riconoscimenti fini e ben definiti di prugne e more mature, venature di rovere dolce e liquirizia, aromi lievemente tostati di caffè, note balsamiche e spezziate. All’assaggio conferma di essere un Barbera di razza, conquistando con una struttura ricca ed equilibrata, nella quale si fondono le morbidezze degli alcoli, i tannini a grana fine e l’acidità rinfrescante tipica del vitigno. I profumi retro-olfattivi, coerenti con il bouquet espresso al naso, sono intensi e molto persistenti.
