1) Mescola quinoa e amaranto soffiati con il miele, finché tutti i grani ne sono coperti.
2) Spezzetta il cioccolato, fallo fondere a bagnomaria, versane 3 cucchiai sopra i grani e mescola a fondo. Passa in frigo per 5 minuti.
3) Deponi 24 mucchietti del composto preparato sopra una teglia rivestita di carta da forno. Metti in frigo a raffreddare del tutto.
4) Riprendi i dolcetti e immergili rapidamente nel cioccolato fuso non caldo. Rimettili sopra la teglia e fai raffreddare. Conservali in frigorifero in una scatola di metallo.
