Drinks bibite e granite

Sangria bianca: come prepararla

DOLCI/DESSERT

Meringata, crema di latte e martin sec al vino rosso

Risotto

Risottino al pinot bianco con trota salmonata

POLLO

Fegatini ai carciofi

VITELLONE

Arrosto al forno con cipolline agrodolci

Carne bovina

Scapino alla melagrana

Salsa salata

Salsa di pane al vino

Pasta fresca

Pappardelle sull’anatra

ANATRA

Petti d’anatra glassati al Barolo

Animali da cortile e volatili

Gallina `mbriaca

Zuppa

Zuppa di patate al Riesling

Gelati, sorbetti e semifreddi

Granita al Lambrusco