Spaghetti e vermicelli

Pasta alla puttanesca

Pasta fresca

Capunti con sugo di moscardini, speck e peperoni

Formaggio

Terrine di toma e speck

Gnocchi

Gnocchi di mais nero gratinati

Carne suina

Scamerita di maiale arrosto avvolta nel lardo

Gnocchi

Gnocchi ai finferli

Tegamino

Uova messicane

Ripiene e al forno

Pomodori con riso basmati e guazzetto di vongole

Fusilli

Fusilloni con melanzane, salsa di pomodoro, tapenade di olive e stracciatella

Pasta secca

Sedani al sugo crudo alla Norma

MISTO

Burger di pollo con frittelle di mais alla paprica e pesto di avocado

MISTO

Pulled pork con salsa barbecue