Molluschi e conchigliame

Polpo all’acqua sua

Dolci al cucchiaio

Eton Mess, con fragole e panna

Uova

Frittata all’uso di Camaldoli

Dolci al cucchiaio

kaiserschmarrn, dolce con frutti di bosco

Torte

Welsh lemon curd pudding

Lasagne

Vincisgrassi: lasagne con rigaglie di pollo

Somerset pie: torta salata con maiale, lardo e Cheddar

Pesce di mare

Baccalà alla cappuccina

Pesce, Molluschi e Crostacei

Come cucinare il baccalà alla vicentina

Verdure

Cestini di vignarola con farina integrale

Paté

Patè della nonna Grazia

Budini

Bonet in barattolo