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VITELLO
Spezzatino alle mandorle e zafferano
Pesce
Pagello al cartoccio con carciofi e menta
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Fonduta al camembert con le mandorle
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Fesenjan: uno stufato di carne dall’Iran
Carne suina
Arista con salsa all’aceto balsamico
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Coniglio in porchetta con crema di cipollotti
Uova
Carabaccia, con pane casereccio, uova e verdure
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Sogliola croccante alle mandorle con carciofi fritti
VITELLO
Filetto all’acqua con verdure al burro
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Burger di edamame con salsa piccante al mango e arancia
FARAONA
Faraona ripiena con risotto e salsiccia
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Filetto di maiale al forno
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