Dolci al cucchiaio

Tronchetto di castagne e fondente

Dolci al cucchiaio

Tronchetto di Natale al cioccolato

TACCHINO

Tacchinella al Marsala con ripieno alle meline

Carne suina

Carré di vitello al miele e senape all’antica con mandarini cinesi

Pesce

Panettone gastronomico con salmone, tonno e cetrioli

Garganelli

Timballo a cupola di garganelli e gamberi

DOLCI/DESSERT

Panettone esotico con mousse di lime e papaia

TACCHINO

Rotolo di tacchino ai fichi ed erbe nella pancetta

Cioccolato

Paris-Brest con Mousseline al cioccolato e pistacchi

Dolci al cucchiaio

Rotolo di tiramisù ai lamponi con crema alla nocciola

Torte

Delizia ai marshmallow, limone e cocco

Carne

Polpettone di carni miste in crosta