Maccheroni o mezze maniche

Mezzi paccheri alla carbonara con scampi e speck

Alla chitarra

Chitarra al ragù di scampi

Gnocchi

Gnocchi alla busara di scampi

Risotto

Risotto con scampi crudi

Risotto

Risotto con gli scampi al profumo di lime

Cotto

Charlotte salata agli scampi

Secondi

Scampo con panzanella e granita di rapa rossa

PRIMI

Risotto di mare alla maggiorana

Antipasti

Ostriche con scampi e zuppetta alle fragole

PRIMI

Tagliatelle di grano saraceno con frutti di mare e zucchine

Pesce, Molluschi e Crostacei

Come scegliere, pulire e cucinare gli scampi

Pasta fresca

Strascinati con fave e scampi al curry