Gnocchi

Gnocchi di mais nero gratinati

Pesce di mare

Cernia con patate e salsa al curry

Pasta fresca

Maritate con la seppia

MISTO

Gratin di pane al pesto e pomodoro

Riso

Sauté di riso basmati

VITELLO

Filetto farcito ai pomodorini

Orecchiette

Orecchiette baresi con fonduta di canestrato

Minestra e zuppa

Fagioli giganti con cotiche

Secondi

Tagliata di seitan al rosmarino e aceto balsamico con coleslaw croccante

Risotto

Risotto alla zucca e baccalà

Secondi

Ruota di spada incartata al forno

PRIMI

Gnocchi di pane raffermo ripieni di salumi