Secondi

Carpaccio di melone bianco e uova di salmone su pesci affumicati

Antipasti

Rotolini di pane, avocado e salmone con kumquat canditi al rosmarino

PRIMI

Tagliolini all’uovo, cuore di filetto di salmone affumicato e lamelle di tartufo bianco

Secondi

Eggs Benedict

Secondi

Salmone fasciato con porri e carote

Ricette

Salmone al caffè, peperoncino e cumino con crema di zucca

Antipasti

Lasagne con ortaggi e salmone fresco affumicato

Verdure

Moussaka di porri, salmone e patate

Pesce

Filetto di salmone al profumo di curry, uvetta, pinoli e scarola

SANDWICH

Puccia pugliese con salmone e pesto trapanese

Pesce

Ciambella salata con salmone e panzanella di cetrioli

Stuzzichini e snacks

Salmone e avocado al forno con yogurt greco all’aneto