Secondi

Verdure primaverili e uova di quaglia

Lasagne

Cestini di lasagne verdi con erbette, brie, pancetta e ovetto di quaglia

TARTINE E TRAMEZZINI

Uovo nel fiore di pane

TACCHINO

Tacchinella con ripieno di kumquat e pistacchi, con cimette al forno

DOLCI/DESSERT

Pagnottelle dolci di Pasqua

Dolci ai cereali

Biscotti all’avena e uvetta

Crostate

Crostata agli agrumi

Dolci al cucchiaio

Bavarese al pompelmo rosa

Torte

Torta brownies senza zucchero

Animali da cortile e volatili

Rotolo di pollo con asparagi

Carne bovina

Polpette di carne e fave con l’ovetto

Pasta fresca

Fiori con carciofi e crema d’uovo aromatica