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Insalata di arance con speck d'anatra e riduzione al porto

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Insalata di arance con speck d’anatra e riduzione al Porto

Petto d'anatra ai fichi con morbido di patate

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Tajine di anatra allo zafferano con i fichi

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Risotto con petto d’anatra, melagrana e porto

Tagliatelle con ragù d'anatra al marsala

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Tagliatelle con ragù d’anatra al marsala

Un secondo rustico, perfetto per il pranzo della domenica, l'anatra con le verze è profumata con aromi e vino bianco e stufata a fuoco lento

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Anatra con le verze

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Terrina con uvetta e pistacchi

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Petti d'anatra glassati al Barolo

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Petti d’anatra glassati al Barolo

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Petto d’anatra arrosto con le pesche

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