Pesce di mare

Palamita sott’olio alle erbe e fiori elbani

Torte

Dolce di mele con crema alle foglie di fico

Gnocchi

Gnocchi di patata con gallinacci

Torte

Mattonella al cioccolato con salsa al caramello

Crude e in insalata

Insalatina di farro fredda con pecorino

FOCACCE

Focaccia bianca con salvia, limone e capperi

FOCACCE

Focaccette turche ai semi di sesamo

Granite

Granita di mandorle con croccante e panna

Animali da cortile e volatili

Pollo con melanzane

BRUSCHETTE

Panzanella toscana con jalapenos e peperone giallo

Dolci al cucchiaio

Mousse di frutta gelate

Pasta secca

Bucatini alle melanzane