Crostacei

Gamberoni allo champagne e pepe rosa

Carne ovina e caprina

Polpette di agnello nella rete

Dessert di frutta

Babbo Natale di fragole e panna

Biscotti

Omini di pan di zenzero

INTERI

Dentice al forno in crosta di mandorle

UOVA

Barchette con le doppie uova

Carne suina

Umido al vino bianco

Pesce

Merluzzo alle verdure con patate miste all’olio e rosmarino

PRIMI

Spaghetti ai quattro cavoli

FOCACCE

Focaccia ai ceci

Torte

Pane e marmellata meringato

MANZO

Tagliata di manzo con scalogni e finferli al timo