Crostacei

Gamberi in crosta di mandorle con salsa di peperoni

Pasta fresca

Maccheroni con stracciatella, alici e peperoni cruschi

Pesce

Tartare di tonno alla greca

Linguine e bavette

Linguine all’amatriciana all’astice

Alcolici

Aperitivo Green gin

Linguine e bavette

Linguine con ragù di ricciola, pomodorini, arancia e polvere di capperi fritti

Drinks bibite e granite

Come preparare il liquore al cioccolato

Risotto

Risotto alle carote con burro al limone e alici al finocchietto

Affettati

Corona di rose e coppa piacentina

Gelatine

L’aspic al Moscato e Porto bianco

Pasta ripiena

Pie di ravioli di zucca al formaggio di capra

Verdure

Patate duchessa