Minestra e zuppa

Crema di Red Delicious e sedano con uovo in camicia, scaglie di prosciutto e fiori di mela

Minestra e zuppa

Orzo tiepido con carote e cipolle

Vegetariano

Quadrucci con i ceci all’alloro

Scuola di Cucina

Vellutate e creme, come prepararle

Crema vellutata

Crema di porri e zucca con i porcini

Passato

Cialdine di ceci con purea di cipolle

Crema vellutata

Vellutata e tartare di carote

Vegetariano

Zuppa fredda di melanzane e yogurt con i pomodorini

Minestra e zuppa

Quinoa con vellutata di foglie, pesto e tempura di broccoletti

Vegetariano

Mini pappa col pomodoro

Minestra

Riso e latte

Minestra e zuppa

Pasta e fasui alla visentina