Torte salate e soufflé

Polpettone in crosta alla provola e ortaggi

Pesce di mare

Polpettone di baccalà in crosta con farcia di cipolle in saor

Carne

Polpettone di carni miste e verdure con maionese al wasabi

Secondi

Polpettone di vitello e salsiccia al finocchietto

Secondi

Polpettone di carni con bagnet ross

Carne bovina

Polpettone al rosmarino

POLLO

Polpettone con salsa di acciughe delicata

Carni miste

Polpettone in barattolo

Ricette

Polpettone arrotolato con frittata ai funghi

Carne

Polpettone di carne in forma

TACCHINO

Tacchinella con ripieno di kumquat e pistacchi, con cimette al forno

Ripiene al forno

Polpettone di melanzane al forno