MANZO

Costata con pesto di lardo e rosmarino

MISTO

Panino con cotoletta vegetariana

Pasta fresca

Lombrichelli al pesto di nocciole

MISTO

Gratin di pane al pesto e pomodoro

Scuola di Cucina

Il pesto a regola d’arte

BRUSCHETTE

Crostoni con stracciatella e pesto di pomodori confit

PIZZE

Pizza di riso con pesto di spinaci e zucchine marinate

MISTO

Burger di pollo con frittelle di mais alla paprica e pesto di avocado

MANZO

Roast beef di manzo con pesto di zucchine e noci

Risotto

Risotto con scampi crudi

Molluschi e conchigliame

Seppie grigliate con pesto di peperoni al cumino

Vegetariano

Ravioli al pesto con pomodorini confit e burrata