AGNELLO

Sella di agnello al formaggio di capra e menta

Ripiene e al forno

Carciofi al forno con panatura piccante

Tagliatelle e fettuccine

Tagliatelle di grano duro stile stroncatura alla calabrese

Verdure

Polpette di melanzane con il sugo

Zuppa

Zuppa di verza e ceci al peperoncino

Maccheroni o mezze maniche

Mezze maniche al limone, rucola e peperoncino

Ricette

Involtini: rotolini cinesi con salsa

Ricette

Zuppa di lenticchie alla ponzese

Cereali

Cous cous di pesce alla trapanese

Vegetariano

Fagottini di pasta: samosa con ripieno piccante

Pesce di mare

Merluzzetti con cipollotti canditi

POLLO

Green chicken curry