Pasta ripiena

Shao Mai (saccottino aperto) al nero di seppia con ripieno di calamaro e sedano

Pasta fresca

Pici con le briciole

Pasta fresca

Orecchiette fredde con pesto e mandorle

Vegetariano

Ravioli al pesto con pomodorini confit e burrata

Ravioli

Ravioli al basilico farciti con pinoli in salsa di pomodoro e semi di papavero

Ravioli

Ravioli con maiale e zenzero

Pasta fresca

Tagliatelle all’uso di Romagna

Pasta fresca

Rotolini di ricotta aromatici con besciamella e grana

Pasta fresca

Fregula con arselle

Ravioli

Ravioli al graukäse

Pasta fresca

Stracci di pasta con crema di fave e noci

Pasta ripiena

Ravioloni con ragù di fave