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Mauro Fabbri

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Tagliatelle con peperoni nduja e melanzane fritte

Pasta secca

Tagliatelle con peperoni, ‘nduja e melanzane fritte

un pane ricco e sfizioso, perfetto anche con un contorno di verdure. Nel ripieno 'nduja, cipolle e asparagi

PANE

Treccia salata ai tre ripieni

Maccheroni al ferretto con la 'nduja

Pasta secca

Maccheroni al ferretto con la ‘nduja

Hamburger di manzo con cipolle caramellate, 'nduja e bufala

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Hamburger di manzo con cipolle caramellate, ‘nduja e bufala

Maccheroni al ferretto con pomodorini confit, burrata e briciole alla 'nduja

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Maccheroni al ferretto con pomodorini confit, burrata e briciole alla ‘nduja

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Scotch egg con la ‘nduja

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Maccheroni al ferretto con ragù di cavolfiore e ‘nduja

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