Dolci al cucchiaio

Paciugo al limone e lampone con melone e cialde

Prosciutto

Gazpacho di melone

Dessert di frutta

Melone con stracciatella alla ricotta

Dolci al cucchiaio

Crema ghiacciata al Porto con melone

Sedanini

Sedanini al sugo crudo feta melone e prosciutto

VITELLONE

Rotolo di vitellone, mozzarella e gorgonzola, con noci, timo e melone marinato

Formaggio

Insalata di quartirolo e melone alla menta

Secondi

Carpaccio di melone bianco e uova di salmone su pesci affumicati

Drinks bibite e granite

Granita al melone e lime

Antipasti

Bicchierini di stracciatella con anguria, melone bianco e giallo e pinoli tostati

DOLCI/DESSERT

Macedonia di melone, anguria e ribes con peperoncino candito, zenzero e gelato al cioccolato

DOLCI/DESSERT

Sorbetto di melone con peperoncino candito