Contorni di frutta

Insalata con il melone bianco e le fave

Terrine

Terrina di fave e asparagi con pancetta e menta

Formati speciali

Tubetti con fagioli neri e spinacini

Verdure

Mizuna con frutta, ortaggi e salsa allo zenzero

Vegetariano

Insalata di cetrioli al gorgonzola

Pesce

Tartare di tonno alla greca

Stuzzichini e snacks

Cracker al cacao affumicati

Pesce di mare

Dentici al cartoccio con erbe aromatiche

Molluschi e conchigliame

Moscardini in agrodolce alla maggiorana

A FILETTI

Roast beef di tonno

A TRANCI

Filetto di tonno con insalatina croccante

Flan

Flan di carote su crema di formaggio