Contorni di frutta

Insalata di arance con speck d’anatra e riduzione al Porto

Contorni di frutta

Insalata di pompelmi con gamberi e avocado al Campari

Carne suina

Lonza di maiale alle castagne e scalogni

Verdure

Insalata mista di cavoli

Penne o pennette

Penne con tonno scottato, pesto e pomodorini

Pesce

Rotolo bianco di polenta al sugo di mare

Minestra e zuppa

Orzo tiepido con carote e cipolle

Pesce

Baccalà mantecato con la salicornia

Antipasti

Sformatini di patate con salsa alla maggiorana

Carne

Polpettine di tacchino con l’uva

Pesce

Piadina del pescatore con filetti di sogliola

Pasta ripiena

Lasagnette di mare al basilico