Contorni di frutta

Insalata di frutta e verdura con “bacon” di cocco

Macedonia

Pesciolini di frutta alla crema

TARTINE E TRAMEZZINI

Crostini di pane nero al burro con acciughe e lamponi

Gelati, sorbetti e semifreddi

Mousse ghiacciata con toast di pane briosciato

Penne o pennette

Penne con pesche, pomodori e mozzarella

Semifreddi

Semifreddo al limoncello

Mousse

Spuma allo yogurt

Carne

Macedonie di carote, albicocche e zucchine, con carpaccio di pollo

Gelati

Bomba gelata di panna e lamponi

Pesce di mare

Crostoni con pesce spada, panna acida all’erba cipollina e lamponi

Con Formaggio

Assaggi gourmand con Parmigiano Reggiano in 4 stagionature

Budini

Cuore di fragole