Vegetariano

Flan di zucca, fonduta di gorgonzola e riduzione di Madera

Pasta secca

Fusilli con pasta di salame, fonduta e noci

Pesce

Saltimbocca di baccalà alla fonduta

Formaggio

Fonduta al camembert con le mandorle

Vegetariano

Flan di broccolo con fonduta

Tortellini tortelloni e tortelli

Tortelli di pane con fonduta di formaggio

Scuola di Cucina

Fonduta e raclette

A TRANCI

Filetto di pesce alla fonduta di erbe

Vegetariano

Sformatino bresciano di peperoni con fonduta di bagoss

Frittata

Rotolo di radicchio rosso di Treviso precoce

Ravioli

Ravioli di cipolle caramellate con fonduta di taleggio

Torte e sformati

Timballo di fagiolini con fonduta