Vegetariano

Open sandwich vegetariano al forno

Uova

Omelette soufflé al prosciutto

Dolci al cucchiaio

Rombi alla crema di nocciola e cacao con violette candite

Calzoni

Calzone con scarola e salsiccia

FOCACCE

Bocconcini di pane e wurstel

A FILETTI

Nasello al cartoccio con olive e pomodori

Torte Salate

Farinata con cipolle e acciughe

MISTO

Insalata con indivia e salmone affumicato

Carne suina

Fagotti di pasta sfoglia con maiale e castagne

Macedonia e dessert di frutta

Caldarroste al brandy

MANZO

Arrosto morto con vino e latte

Pasta secca

Paccheri con pomodoro, mandorle e pane fritto