Omelette

Omelette alla tedesca con salsiccia e patate

Prosciutto

Gazpacho di melone

Verdure

Terrina di pomodori in gelatina

Contorni di frutta

Insalata di frutta e verdura con “bacon” di cocco

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Spiedini di rondelle di carpaccio di manzo farcite

MANZO

Tagliata di manzo con salsa gazpacho

VITELLO

Tagliata di vitello in crosta di pomodori secchi

Molluschi e conchigliame

Lardo di seppia con sfumatura di piselli

Gelati

Bomba gelata di panna e lamponi

Uova

Nidi di lattuga con uova morbide

Salsa agrodolce

Salsa di ciliegie

Vegetariano

Omelette tamagoyaki