Lasagne

Lasagne di ceci con zucca, coppa e pecorino

Vegetariano

Sfogliavelo ricotta e spinaci con ceci alla paprica e pomodorini arrosto

Fagioli e Fagiolini

Fagiolini verdi in pastella di ceci con salsa all’avocado

Pasta fresca

Pasta con i ceci (massa con i ciceri)

MISTO

Polpette di ceci e zucchine, con cous cous alla menta

Verdure

Polpette di ceci e cime di rapa

Zuppa

Zuppa di ceci e verdure al cardamomo

Zuppa

Zuppa di ceci con lardo e rosmarino

Vegetariano

Minestra di ceci e castagne

Passato

Cialdine di ceci con purea di cipolle

Molluschi e conchigliame

Spadellata di seppie con ceci e patate

Vegetariano

Mattonella di primosale e hummus di piselli