Verdure

Carciofi in crosta di pasta sfoglia

Pesce

Triglie al vermentino con carciofi

Verdure

Mini tatin con pecorino e pinoli al prosciutto

Ripiene al forno

Mammole ripiene al forno

Fritte e in padella

I carciofi alla romana

Torte salate e soufflé

Crostata di carciofi, patate e chèvre

Scuola di Cucina

Come pulire i carciofi

AGNELLO

Costolettine di agnello e carciofi gratinati al finocchietto

Spaghetti e vermicelli

Spaghetti alla carbonara di carciofi

Carne ovina e caprina

Agnello stufato con carciofi e finocchietto

Vegetariano

Torta pasqualina ai carciofi

POLLO

Fegatini ai carciofi