Secondi

Seitan con albicocche e piade

Dolcetti

Tartellette con albicocche al peperoncino

A TRANCI

Arrosto di pescatrice con lardo, porri, albicocche

DOLCI/DESSERT

Sorbetto al cioccolato e cardamomo con albicocche caramellate

DOLCI/DESSERT

Canederli di albicocche (Hof am Schloss)

DOLCI/DESSERT

Cheesecake di albicocche al moscato

DOLCI/DESSERT

Crostata con crema di ricotta e albicocche caramellate

Ricette

Soufflé leggero alle pere

Macedonia e dessert di frutta

Macedonia estiva con albicocche crude e cotte, pesche bianche, fichi e crumble di mandorle

Gelati

Gelato di albicocche e yogurt (senza gelatiera)

Macedonia

Macedonia di frutta estiva con olio

Torte e Crostate

Rettangolo di sfoglia con pesche e albicocche