PIZZE

Pizza con burrata, guanciale e zucchine

Stuzzichini e snacks

Salmone e avocado al forno con yogurt greco all’aneto

Calzoni

Calzone ripieno al forno, la ricetta classica

Carne

Petto di tacchino con peperoni cotti nel prosecco

Soufflé

Soufflé di asparagi

Pesce

Merluzzo al forno speziato al limone con prezzemolo e menta

PANE

Pane integrale semplice con pasta madre e lievitazione ritardata

Pasta fresca

Lasagne di primavera con mozzarella e prosciutto

Lasagne

Cestini di lasagne verdi con erbette, brie, pancetta e ovetto di quaglia

TACCHINO

Tacchinella con ripieno di kumquat e pistacchi, con cimette al forno

Lasagne

Lasagna allo zafferano con gli asparagi

VITELLO

Arrosto di vitello al forno con balsamico