MISTO

Timballo di pasta e pesce

Torte

Cheesecake meringato al mango

FOCACCE

Focaccia messinese alla scarola

Cannelloni

Cannelloni con fontina, crescenza e speck

MANZO

Arrosto di sottofesa marinato alla liquirizia con finocchi

A FILETTI

Filetti di gallinella, finocchi e mele al forno

Carne suina

Filetto di maiale arrosto glassato alla senape di Digione e zucchero di canna

INTERI

Rombo al sidro con funghi e patate

VITELLO

Stinco allo scalogno

Pasta secca

Mezzi paccheri con verdure al forno mascarpone e curry rosso

Verdure

Gran mix di ortaggi al forno

A FILETTI

Filetti di sgombro con purè di broccoletti