Ogni assaggio è un viaggio nel tempo: il nuovo trend dell'alta pasticceria riscopre i dolci di una volta, i cui sapori e profumi richiamano ricordi felici e lontani, reinterpretandoli con spirito innovativo, mantenendone sempre l'anima tradizionale
Piccoli, teneri e dolci, questi legumi freschi tipicamente primaverili si fanno amare per il gusto zuccherino quanto per la facilità di preparazione e la velocità di cottura. L’ideale per inserirli in tante pietanze colorate e appetitose
