1) Inizia la lavorazione della ricetta tortiera di verdure al forno mescolando un cucchiaio di pangrattato con un cucchiaino di origano, 60 g di grana padano grattugiato e uno spicchio d'aglio tritato.
2) Aggiungi 6 foglie di basilico, taglia a fette 4 patate e 3 carote e trita in maniera grossolana 3 grammi di piattoni.
3) Cuoci in acqua bollente 200 g di piselli, lasciandoli al dente.
4) Cuoci anche il resto delle verdure separatamente.
5) Prendi una pirofila e sistemateci le verdure dopo averla unta d'olio e versa altro olio a filo su di esse. Cuoci in forno a 180° per 20 minuti fino a che la tortiera di verdure non presenta una crosticina dorata. Servila calda.
