Pesce di mare

Trancetti di pescatrice allo Chardonnay

Molluschi e conchigliame

Sauté di calamari con sardella e mandorle

Molluschi e conchigliame

Muscoli ripieni

Pesce di mare

Tandoori di pescatrice

Pesce d'acqua dolce

Trota gratinata con Grana Padano

Crostacei

Radicchio in saor con tartare di gamberi rossi

Molluschi e conchigliame

Calamari al salmoriglio ripieni di uvetta e noci

Pesce di mare

Rombo in salsa d’acciuga con cipollotti

Pesce di mare

Polpettone di baccalà in crosta con farcia di cipolle in saor

Pesce di mare

Spiedini con vinaigrette di mandorle e curry

Pesce di mare

Rana pescatrice ai carciofi e speck

Pesce di mare

Pagro al forno con mango e ananas