MANZO

Crudo e cotto di scottona con asparagi

MANZO

Manzo all’olio

MANZO

Bistecche di punta di petto alla birra

MANZO

Gulasch con cipolla rossa e cavolo cappuccio fermentato

MANZO

Filetto di bue scottato con salsa di gorgonzola

MANZO

Costine di manzo glassate

MANZO

Roast beef con crema al pecorino di fossa e salsa alle prugne

MANZO

Filetto alle pere con crema di porri

MANZO

Fettine di filetto con carciofi crudi

MANZO

Filetto bardato con salsa alla carbonara e cipollotti al miele

MANZO

Bollito di manzo con salsa pearà

MANZO

Falsomagro alla siciliana