Pollo alla birra

Antipasti

Muffin salati al rosmarino

Antipasti

Pan brioche con uva e formaggio

Antipasti

Insalata di mare tiepida

Antipasti

Tarallini pugliesi

Antipasti

I bocconcini di patata dolce

Antipasti

Girandole di mozzarella millegusti

Antipasti

La catalana di cozze (Sardegna)

Antipasti

Terrina di triglie, sogliole ed erbette allo zafferano

PRIMI

Reginette con scorfano, timo e limone

PRIMI

Le tagliatelle rosse con patate e fagiolini

PRIMI

Crespelle al doppio ripieno

PRIMI

Spaghetti alle vongole veraci e friarelli

PRIMI

Risotto con totani e piselli, mantecato al burro di acciuga

PRIMI

Casoncelli alla bergamasca

PRIMI

Tagliolini agli asparagi selvatici

PRIMI

Tagliatelle di segale con mocetta, noci e burro al timo

Contorni

Insalata con fave e puntarelle

Contorni

Le crocchè

Contorni

Mini hamburger di melanzane alle erbe

Contorni

I broccoletti con prosciutto, fichi e cialde di grana

Contorni

Insalata di mango e carote con stracciatella

Contorni

Millefoglie di pane, cavolo nero e fagioli cannellini

Contorni

Insalata di cavolfiore e topinambur

Contorni

Torta di patate al parmigiano reggiano

Contorni

Insalata di rinforzo

Contorni

Insalata di mele e sedano

DOLCI/DESSERT

Macedonia di frutta estiva con olio

DOLCI/DESSERT

Torta ai pistacchi con formaggi e mele caramellate

DOLCI/DESSERT

Il bread e butter pudding al caffè

DOLCI/DESSERT

Blini, la ricetta tradizionale (una delle tante versioni)

DOLCI/DESSERT

Cheese cake al cioccolato bianco e frutto della passione

DOLCI/DESSERT

Biscotti al cocco

DOLCI/DESSERT

Ovetti con mousse bianca

DOLCI/DESSERT

Pancakes con composta di frutta secca

DOLCI/DESSERT

Torta di cachi

DOLCI/DESSERT

Semifreddo con pesche caramellate

DOLCI/DESSERT

Coppe di anguria allo yogurt