Ricette e preparazioni
Dolci e dessert
Primi piatti
Secondi piatti
Pane e Pizze
Aperitivi
Antipasti
Salse e sughi
Torte Salate
Contorni
Marmellate e confetture
Occasioni speciali
Pasqua
Carnevale
San Valentino
Natale
Compleanno
Halloween
Matrimonio
Menù Bambini
Scuola di Cucina
Ingredienti
Come fare a...
Dizionario
Utensili
Erbe e Aromi
Cucinare la carne
Preparare il pesce
Fare la pasta
Pulire le verdure
Decorare
Luoghi e Personaggi
Luoghi
Personaggi
Made in Italy
Mondo
Vini e territori
Glossario
Bere bene
Conoscere il vino
News ed Eventi
News
Jeunes Restaurateurs
Eventi
Consigli pratici
Benessere
Piaceri
Video ricette
Vegetariano e benessere
ABBONATI
Ricette e preparazioni
Dolci e dessert
Primi piatti
Secondi piatti
Pane e Pizze
Aperitivi
Antipasti
Salse e sughi
Torte Salate
Contorni
Marmellate e confetture
Occasioni speciali
Pasqua
Carnevale
San Valentino
Natale
Compleanno
Halloween
Matrimonio
Menù Bambini
Scuola di Cucina
Ingredienti
Come fare a...
Dizionario
Utensili
Erbe e Aromi
Cucinare la carne
Preparare il pesce
Fare la pasta
Pulire le verdure
Decorare
Luoghi e Personaggi
Luoghi
Personaggi
Made in Italy
Mondo
Vini e territori
Glossario
Bere bene
Conoscere il vino
News ed Eventi
News
Jeunes Restaurateurs
Eventi
Consigli pratici
Benessere
Piaceri
Video ricette
Vegetariano e benessere
Cappone ripieno bollito
Ricette
Secondi
Carne
Animali da cortile e volatili
Cappone ripieno bollito
Per preparare il cappone ripieno è consigliabile acquistare un cappone giovane allevato a terra: per riconoscerlo controllate che abbia speroni corti e grasso abbondante ben distribuito e visibile sotto la pelle
Condividi
TAG:
#bollito
#cappone
#lenta
#Natale
Abbina il tuo piatto a
Antipasti
Tonno con avocado e pane alle olive
Antipasti
Bruschette alle olive con melanzane arrosto e fiori di zucca
Antipasti
I bocconi golosi in salsa carbonara
Antipasti
Muffin salati al rosmarino
Antipasti
Sgabei con stracchino, olive e salvia
Antipasti
Macedonia di pesche noci gialle, mozzarella di bufala e gelatina di gazpacho
Antipasti
Insalata nord sud
Antipasti
Terrina di trota salmonata e sogliola ai porri
PRIMI
Crespelle al grano saraceno con ricotta, barbabietola, timo, pepe e noci pecan
PRIMI
Gli strozzapreti con pesto mediterraneo
PRIMI
Panissa vercellese
PRIMI
Lasagne alle zucchine e stracchino al profumo di limone
PRIMI
Le lasagne al ragù bianco di scorfano
PRIMI
Pasta al ragù di seitan vegano
PRIMI
Pisarei con ortaggi a tocchetti e in crema
PRIMI
Spaghetti integrali con spaghetti di zucchine
PRIMI
Le farfalline al pesto di sedano con scalogni, prosciutto cotto e olive verdi
PRIMI
Genovese di mare per condire la pasta
Contorni
Barbabietole in agrodolce
Contorni
Gratin di verza e cavoli
Contorni
Porcini impanati al mais
Contorni
Insalata di ceci e olive con limoni e menta
Contorni
Sandwich di melanzane
Contorni
Peperoni al forno
Contorni
Caponata cruda di frutta e olive
Contorni
Zucchine farcite alle olive
Contorni
Fagioli neri, verdure e mango
DOLCI/DESSERT
Soufflé al cioccolato speziato
DOLCI/DESSERT
Il cranberry duff (New England)
DOLCI/DESSERT
Tartufi bianchi ai lamponi e pepe rosa
DOLCI/DESSERT
Cake melba
DOLCI/DESSERT
L'aspic di frutti di bosco alla pesca
DOLCI/DESSERT
Tartellette con doppia ganache
DOLCI/DESSERT
La variazione di sorbetti al frutto della passione
DOLCI/DESSERT
La torta mimosa
DOLCI/DESSERT
Crostata al cacao con uva e fichi
DOLCI/DESSERT
Il semifreddo di panna ai lamponi
Menu di novembre
1
Tarte di porri al gorgonzola e noci pecan
2
Pisarei e fasò con battuto di lardo
3
Mizuna con frutta, ortaggi e salsa allo zenzero
4
Roast beef al sale e sformatini di topinambur
5
Torta di mele renette
Scarica l'app
In edicola
Abbonati o regala
sale&pepe!
Sconto 40%
A € 28,90
