La sfoglia fatta in casa

Antipasti

Piccoli aspic di vitello e peperoni

Antipasti

Terrina di formaggi all'uva

Antipasti

Vol-au-vent ai funghi

Antipasti

Tartine di mare al pesto di erbe

Antipasti

I crostoni con verza e bitto al burro e salvia

Antipasti

Crespelle ciociare

Antipasti

Girandole di tomini freschi con nocciole e rosmarino

Secondi

Crostoni con pesce spada, panna acida all'erba cipollina e lamponi

Secondi

Variazione sul Cappon magro

Secondi

Brodetto di pesce all'abruzzese

Secondi

Noce di manzo con fichi caramellati, mandorle e finocchietto

Secondi

Arrosto alla senape

Secondi

Finta lanterna di zucca e scampi

Secondi

Trota al cartoccio, farcita con filetti affumicati

Secondi

Zuppa di aragosta sarda

Secondi

Schiacciatine di castagne con crema di formaggio

Secondi

Curry di seitan e porri

Secondi

Ruota di spada incartata al forno

Contorni

Carpaccio di cedro con radicchio, pecorino e pistacchi

Contorni

Mini hamburger di melanzane alle erbe

Contorni

Carciofi caramellati con pinoli

Contorni

Carciofi e funghi alle erbe aromatiche

Contorni

Parmigiana di melanzane light

Contorni

Le barchette gustose

Contorni

Contorno di castagne e mele

Contorni

Polpette di ceci e cime di rapa

Contorni

Lenticchie in umido

Contorni

Insalata con avocado e lamponi

Contorni

I fagiolini, zucchine e taccole in agrodolce

DOLCI/DESSERT

Maritozzi (Osimo, Marche)

DOLCI/DESSERT

Composta di pere e pistacchi con frollini

DOLCI/DESSERT

Cuori croccanti con crema

DOLCI/DESSERT

Cheesecake tutto cioccolato

DOLCI/DESSERT

Torta gelato con granola e coulis di fragole

DOLCI/DESSERT

Choco box alle fragole

DOLCI/DESSERT

Torta di carote con glassa

DOLCI/DESSERT

Tarte con semolino dolce e pesche

DOLCI/DESSERT

Quattroquarti farcita