1) Per eseguire questa ricetta delle farfalline pomodoro e basilico lava e asciuga 350 g di pomodorini ciliegini. Tagliali a spicchi e mettili in una ciotola capiente assieme a uno spicchio d’aglio sbucciato e tagliato a metà.
2) Lava una ventina di foglie di basilico, asciugale delicatamente con dei fogli di carta da cucina e tagliane metà a striscioline. Condisci il sugo per le farfalline con 5-6 cucchiai di olio e il basilico tritato.
