1) Scalda il forno a 220°. Lessa i broccoletti in acqua bollente salata per 10 minuti, scolali bene e dividili a cimette molto piccole.
2) Spella la salsiccia e sminuzzala con una forchetta. Falla rosolare in una padella antiaderente con un cucchiaio di olio e l'aglio sbucciato e affettato sottile.
3) Unisci i broccoli, spolverizza con un cucchiaino di paprika, lascia insaporire il tutto a fuoco vivo per 2 minuti e togli dal fuoco.
4) Ungi leggermente d'olio uno stampo rettangolare (di 25x30 cm circa) e stendici la pasta, facendola risalire un po' lungo le pareti. Tagliuzza i bordi con un paio di forbici e distribuisci sulla base di pasta i broccoli.
5) Irrora il tutto con l'olio rimasto e cuoci la pizza nel forno già caldo per circa 20 minuti. Servi subito, ben calda.
