Le mele ripiene al forno

Antipasti

Acciughini

Antipasti

Cialdine con mortadella e mele

Antipasti

Le capesante tostate ai pistacchi

Antipasti

Ricetta estiva: tronchetti con lo zenzero

Antipasti

Macedonia di pesche noci gialle, mozzarella di bufala e gelatina di gazpacho

Antipasti

Le code di gambero al sesamo con salsa agrodolce

Antipasti

Ventagli di zucchine e fiori a vapore

Antipasti

Sushi al salmone affumicato

Antipasti

Charlotte salata agli scampi

Antipasti

Il flan morbido con uova ed erba cipollina

PRIMI

Le pennette mediterranee

PRIMI

Vellutata di zucca con gamberi fritti

PRIMI

Risotto carnaroli con zucca di Dorno e sciroppo di mostarda di Voghera

PRIMI

Pasta al forno con le melanzane

PRIMI

Tagliatelle con ragù di agnello e carciofi

PRIMI

I testaroli al pesto

PRIMI

Carbonara con le zucchine

PRIMI

Pasta con sugo ai funghi secchi

PRIMI

Chnéffléné Walser con fonduta di Gressoney

Secondi

Faraona ripiena con risotto e salsiccia

Secondi

Spiedini di tacchino con salsa agrodolce

Secondi

Arrosto di maiale ai due fichi

Secondi

Polpette di maiale e capocollo al profumo di salvia

Secondi

Pesce al forno: pagri con salsa al limone e patate

Secondi

Totani con ripieno di prosciutto e noci

Secondi

Bocconcini di merluzzo in umido

Secondi

Le cotolette di spada aromatiche

Contorni

Zucca marinata

Contorni

L’insalata all’aneto cruda e cotta

Contorni

Barchette alla parmigiana

Contorni

Zucchine ripiene alla salsiccia

Contorni

Radicchio ai due pompelmi con salmone

Contorni

I carciofi all'arancia con le spezie e il miele

Contorni

Zucchine alla mortadella

Contorni

Melanzane in crema con primo sale

Contorni

Insalata di cavolfiori arrostiti