Gelato allo yogurt e lamponi, la preparazione
1) Mescolate lo yogurt con il miele, distribuite il composto in uno stampo per cubetti di ghiaccio in silicone e fatelo rassodare in freezer per almeno 3 ore.
2) Immergete i lamponi in una ciotola piena d'acqua e smuoveteli con delicatezza con le mani; quindi sgocciolateli con un colinsu un telo pulito e asciugateli delicatamente con carta da cucina. Sistemateli su un vassoio e teneteli in frigo fino al momento di usarli.
3) Estraete i cubetti di yogurt dallo stampo e frullateli in un mixer alla massima velocità con i lamponi fino a ottenere un gelato cremoso.
