1) Lava velocemente le fragole che serviranno per i bicchierini variegati, privale del picciolo e frullane 150gr assieme a 25gr di zucchero a velo; taglia quelle rimaste a pezzettini e tienine un paio da parte integre per decorare.
2) Lavora la crescenza con un cucchiaio insieme allo zucchero a velo rimasto (tenendone un po' da parte per la decorazione dei bicchierini variegati; i due ingredienti dovranno risultare perfettamente amalgamati.
3) Monta densamente la panna con l'aiuto di un paio di fruste elettriche ed incorporala con delicatezza alla crescenza zuccherata.
Distribuisci la crema ottenuta in 4 bicchierini trasparenti, alternandola a strati con le fragole tagliate a pezzetti ed il frullato di fragole preparato poco prima.
4) Decora i bicchierini variegati alle fragole con i frutti tenuti da parte (tagliati a metà) e lo zucchero a velo prima di servire.
